だいぶ時間が経っちゃいましたが、先日札幌に住んでいる学生時代の友人に連れて行ってもらったのが函館開陽亭。函館直送の活イカがウリのようで、注文してからその場でさばく活イカおどり造りが名物メニュー。確かにイカが透明、しかもゲソがピクピクしてお…
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