母の見舞いのついでに訪れた門前仲町のはなぶさ。ここのそばは田舎・江戸前・更科の3種類の中から選べます。田舎はそばの種皮含有量が多くて太め、更科は少なめで細め、江戸前はその中間、というグラデーションになっております。
もりを2枚、田舎と更科をいただきました。どちらもキャラクターが違って美味い。2枚食べると結構お腹いっぱいです。いつもは山利喜の後の〆にはなぶさというコースが多いのですが、昼に訪れるのもいいものです。夜は居酒屋系メニューが充実していて、お酒を飲みながら〆にそばという展開もなかなか魅力的。
あと、忘れちゃいけないのが蕎麦どら焼き。あんこの周囲に生クリームがトッピングされていてこれがなかなかいけます。いつものようにお土産にしました。うっかり写真を撮り忘れて食べてしまいましたが…
◇田舎
◇更科
はなぶさ
江東区牡丹2-2-15
03-3630-4337
