昭和31年から営業している赤坂の老舗中華 栄林に行ってきました。確かにお店は年季が入ってます。もちろん、ビギナーとしては名物酢辣湯（スーラータン）麺をチョイス。
1260円也。
ふわふわとした玉子が効いているのか、酸っぱ過ぎず、辛すぎずマイルドな味わいの酢辣湯麺。期待通りの味。夏バテ解消、二日酔い翌日に威力を発揮すること間違い無しだな。
お店のサイトによると、7月1日から9月30日までリニューアル改装のため、一時休業のようです。夏前に酢辣湯麺を食べたい方は、休業まであとわずかなので、急いで行ってみてください。
栄林
港区赤坂3-16-2
TEL:03-3583-0171
