赤坂　赤坂麺通団 - 赤・黒・黄色日記

8月28日にオープンした話題の赤坂麺通団。ちょっと早めのお昼で行ってきました。

店内は、讃岐うどんのお店によくあるセルフ方式になってます。バリエーション豊かなメニューが迷うなあ。オーソドックスに、かまたま（釜卵うどん）とひやかけ（冷がけうどん）の2種類を小で。後は天ぷらをトッピングで。讃岐うどんといえばやはりちくわ天は基本ですな。

会計をすませてから、ねぎ・しょうが・ごまをトッピングし、汁を入れるのもセルフ方式です。

さて、一口。う、美味い。コシがあってつるつるののど越し。これぞ讃岐うどんですな。ひやがけのだしが当然の関西風の味。いくらでも飲めてしまいそうなスープです。香川出身の同僚も太鼓判を押してました。

◇かまたま

◇ひやかけ

◇天ぷら

あっという間に完食。お店を出てもまだ12時前。これは正味15分ぐらいでしょうか。ファストフードの王道だな。

朝は7時から夜中の2時まで営業しているのもすばらしい。夜はお酒にお酒のアテも充実していてこれも気になるなあ。ランチを食べそびれたときでも、小腹が空いたときでも、残業メシでも使えそうなので、今後相当お世話になりそうな予感大。