12月に品達で新規オープンしたつけめんTETSUに行ってきました。行列はそれほどでもなく、10分以内に入店。オーソドックスに普通のつけめんを注文。やっぱ大盛にするか、ってことで大盛に。魚介系の匂いがぷんぷんするスープですが、とんこつベースらしく、かなり濃厚。麺は太麺。ずるずるっと一気にいけちゃう味です。うむ、美味い。魚介系濃厚スープ×コシの強い太麺のコンビが最近のつけ麺トレンドなんでしょうか。大崎の六厘舎を思い出しました。割りスープが各テーブルに置いてあるのがイイですね。次回は辛つけめんにチャレンジするかな。
つけめんTETSU 品達店
港区高輪3-26-20
TEL:03-5475-7020