すっかりリピーターになっている奈良田温泉白根館。1年ぶりです。
お湯の良さは言うまでもなし。ただただそこにある静寂。心身が癒されますねえ〜。
今回初体験だったのは、夕食に出てきた親父鍋。つまり、「熊」ですね!熊肉を食べたのは人生初でございます。味わいの方は、確かにケモノだなあ。生姜・唐辛子・味噌で味付けしてあって美味しかった。もちろん、宿の主が狩りで仕留めたものだそうです。さすが。
◇確かにジビエだ〜
他にも、鹿の刺身、猪の角煮が登場。熊・鹿・猪とジビエ三兄弟揃い踏み。猪の角煮は、こってりと脂っこい味わいですが、言われなきゃチャーシューでしょってことでその正体に気づかないかも。
ということで、風呂→寝る→食べるの繰り返し。ひたすら心と身体の洗濯に励みました。
奈良田温泉 白根館
南巨摩郡早川町奈良田344
TEL:0556-48-2711