会食で外苑前の中華 礼華 青鸞居 (セイランキョ)。
外苑前にパサージュ青山という静かな一角があったとは、全然知りませんでした。
お店は、いかにも接待用という感じですが、モダンな造りですね。店名が読めん(笑)。
料理はヌーベルシノワなコースでした。
どれも上品な味付け。普段あまりこういう方面の中華になじみがないので、新鮮です。
フカヒレは絶品。なんでフカヒレってこんなに美味しいんだろう。
紹興酒ではなく、赤ワインで。
黒酢の酢豚はこってりした味で、確かに赤ワインが合います。フォアグラ入りだとか!!!なんたる贅沢!!!
〆の麺ご飯は、ちょっと物足りないということで、ジャージャー麺と炒飯も追加。
さすがにお腹いっぱいです。ジャージャー麺は味濃い目でお酒がさらに飲みたくなる感じでした。
自腹で行くにはかな〜りハードルの高いお店ですが、また機会があれば行ってみたいです。
礼華 青鸞居 (セイランキョ)
港区南青山2-27-18 パサージュ青山 1F
TEL:03-5786-9399