最近赤坂にできた台湾のファーストフードチェーンの三商巧福。
台湾牛肉麺のお店。
オレンジ色の看板が目を引きますね。ということで偵察してきました。
入口で食券を買ってから地下の席に行くシステム。
メニューを見ると、醤油味と塩味の牛肉麺、あとはジャージャー麺にサイドメニューがラインナップされてます。
オーソドックスに醤油味の牛肉麺肉増しで。
値段は880円！ちょっと高いなあ。
地下の席に降りると、すぐに運ばれてきました。
台湾料理らしく八角が効いているかな、と思いきやそれほどでもないなあ。今ひとつパンチ不足。
うどんのような太麺で、お隣の沖縄そばに近い感じなんですが、ううむ、惜しい…
まあ味は悪くはないんだろうけど、ちょっとコスパに問題ありかな。
もう少し屋台っぽいアプローチで500円ぐらいの価格帯で勝負した方が良い気がしました。
競争の激しい赤坂で生き残れるか？今後に期待したいところです。
三商巧福（サンショウコウフク）
港区赤坂3-12-11
