アメリカでがっつりしたものばかり食べていると、そろそろ日本食が恋しくなるタイミング。
パロアルト在住の友人が教えてくれた、すし田所へ。
オールドタウンからちょっと離れた住宅街の一角にありました。
店内は満員で大盛況。予約取っておいてよかった…
店員は皆日本人なので、アメリカにいることを忘れてしまいますね。
ビールも日本のビールがずらり。久しぶりに一番搾りをぐびり。
まずはおまかせで握ってもらいました。
登場したお寿司。想像を超えたJapan Quality!!!
ここは東京じゃないか、って思うぐらい、きっちりと仕事をした江戸前の握りがズラリ。
漬けのマグロ赤味が美味い！大トロも鮑（アワビ）も美味い！
そして、カリフォルニアでも名物という雲丹（ウニ）軍艦。
日本のウニと遜色なし。フツーに美味いです。
そうそう、アメリカ人に大人気というカリフォルニアロールも。ラインナップが豊富でした。価格は握りよりリーズナブル。
海苔を巻いていないところが面白いですね。外人が喜ぶ味なのもなんか納得。
日本人4人で押しかけたので、カウンターから大将が挨拶に来てくれました。
あ、日本酒ももちろんありましたが、やはり高級ですねー。値段を見てびっくり(笑)。
日本酒は日本で飲むに限る(笑)。
久保田、獺祭、八海山、〆張鶴…と、日本でも人気の銘柄がラインナップされてました。
サンディエゴに住んでたら、通っちゃうな。ここは。
教えてくれた友人に感謝。おススメです。
すし田所（SUSHI TADOKORO）
2244 San Diego Ave, Suite C, 92110
TEL:619-297-0298
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SUSHI TADOKORO （寿司 / ラグーナ・ビーチ/デイナ・ポイント/サンクレメンテ）
夜総合点★★★★☆ 4.0
