中目黒の目黒川沿いにある水炊きのしみず。
入口で靴を脱いで上がる。
奥の個室席。隠れ家のような感じ。
メインの鍋メニュー以外にも、鶏料理が充実している。
水炊きの前に、おつまみをいろいろと。
茶碗蒸し。
骨付きもも肉のオイル焼き。
ボリュームたっぷりの一品。柔らかくてジューシー。
続いて、骨付きもも肉のがぶり揚げ。
こちらも豪快。
手で持ってパクリと食べるのが良い。
茶碗蒸し。
そろそろ、焼酎に。
合わせるのはさつま揚げ。こちらも結構ボリューミー。
お腹も少々落ち着いてきたところで、メインの水炊き。
個室のテーブルが小さいので、お店の人が調理してくれたものを持ってきてもらう。
まずはスープだけで。出汁が効いていて美味い。
さっぱりとした鶏肉。
むね肉ともも肉が両方入っている。
水炊き自体、食べるのは久しぶり。
〆は、玉子雑炊で。
美味い。沁みる。
デザートのアイス。
年末で混んでいるらしく、2時間制とのことで、落ち着いて飲み食いする雰囲気ではなかったですが、人気のお店のようですね。
TEL: 050-5868-0536
