石川町の駅から、中華街とは離れたところにある旭酒楼（アサヒシュロウ）。
佇まいは町中華っぽいが、実はかなりの老舗。
ランチメニューの冷やし麺に惹かれて、チャーシューネギ冷やし麺。
麺はほうれん草を練りこんだということで、ほんのり緑色。
自家製麺ということ。
チャーシューとネギとキュウリのシャキシャキ感。
暑いとこういうのが食べたくなる。
麺の方は、そこまでほうれん草感はないが、コシの強い平打ちの麺がよく絡んで美味い。
カラシを溶かして途中から味変。
きっちりとした仕事ぶりが光る冷やし麺でした。
かつ丼が人気らしいので、今度はそれに挑戦してみようかな。
でも、冷やし麺系に行っちゃいそうｗ
TEL: 045-681-6469
