徳記といえば、名物「豚足そば」があまりにも有名。
たいていは、ディフォルトで豚足そばを注文しちゃうんですが 笑
実は、週替り定食もなかなか魅力的なラインナップ。
豚足そばのつもりが、定食A「鶏肉と野菜のピリ辛の冷菜」を見て、急遽方針変更。
じゃあ、それお願いします。あと、水餃子もつけて。
運ばれてきた、鶏肉と野菜のピリ辛の冷製。
正確に言うと、肉野菜炒めではないけれど、鶏肉と炒めた野菜を冷製にしているということで、番外編としてご紹介。
具材は、鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、もやし、ネギかな。
ピリ辛で麻辣感あふれるタレの味は、暑い夏にピッタリ。
よだれ鶏のソースに似ているかも。
ごはんに合うこと必至。
そして、水餃子。
もちもちっとした食感の皮が絶品。
タレもほのかにエスニック。
合わせて1090円！とは、かなりのコスパではないかと。
代替わりして、接客が良くなった気がしますが 笑、さすがは中華街の名店。
他の週替りメニューも気になるし、豚足そばも食べたいし、次回が悩ましい 笑
https://maps.app.goo.gl/ccXgwRTjkC7qJ1X99
TEL: 050-5597-5226
