蕎麦の次はうどんでしょう。というわけではないですが、大阪を訪れるたびにマル必なお店が梅田のはがくれ。今回も合間を見て行ってきました。時間を少しずらして行ったので、ラッキーにも行列せずにお店に入れました。
もちろん生醤油うどん。他にもハシゴしたい攻略目標が目白押しな関係で、ダブルにしたいところをぐっとこらえて単品かつ普通サイズで。ダブルでも値段は一緒です。
艶々のうどんがなんとも美しい〜。生醤油を2往復半かけて、かき混ぜずに、箸でうどん2本をつまんで一気にずずっといくのがはがくれ流。いや〜、完璧です。つるっとした喉越しとコシのある麺のハーモニー。美味すぎです。あ〜、幸せ。気さくな大将も変わらずお元気でした。もし大阪に住んでたら2日に1回、いや毎日でも通いたくなる名店です。
梅田 はがくれ
大阪市北区梅田1−1−3 大阪駅前第3ビルB2
TEL:06-6341-1409
