雪濃湯(ソルロンタン)専門店の牛村(ウーチョン)。なんですが、朝から“刺激”がほしかったので(=二日酔いのため…)、ビビン麺を注文。
麺は真っ赤です。お酢をどばっとかけて、一気にかき混ぜてずずっと。想像していたよりも辛くはないですが、体が熱くなってきてアルコールが抜けていく感じ(笑)。細胞が活性化されてきました。
付け合せのキムチ。付いてくるスープはソルロンタン。これもじわっと細胞に染みてくるな。ソルロンタンの定食を頼むよりも、他の定食の方がおトクかも。
牛村(ウーチョン)
港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂 1F
TEL:03-3585-6960