錦糸町新規開拓。昨年できたらしいラーメン屋のなりたけ。
“濃厚背脂ラーメン”とのこと。最近こーいうこってりギトギト系ラーメンはとんとご無沙汰。
醤油と味噌から選べるようです。寒かったので、味噌ラーメン+辛子ネギON。味は普通で。
丼いっぱいの脂、脂、脂…脂の白と辛子ネギの赤が交じり合ってオレンジ色になってるよ…
スープを一口。ううむ、キケン極まりない…これでフツーなのか???スープ全飲みしたら血管が詰まって死ぬんじゃないか、と(笑)。とにかくしょっぱすぎる。
同僚は脂少な目な上にスープを薄めるための調整用スープを頼んでました(笑)。なるほどね。
背脂好きにはたまらない世界が広がっているんでしょうが、アラフォーのおっさんにはキッツイわ。ふえー。
ひょっとすると、ラーメンよりもつけ麺の方が、まだ抵抗なく食べられるのかもしれませんね。次回訪問する際には、脂少な目+調整用スープで行こうと思います。
なりたけ TOKYO
墨田区錦糸3-3-2
TEL:非公開
なりたけ TOKYO (ラーメン / 錦糸町駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5