2年ぶりの成龍(せいりゅう)。
場所もわかっているので、今回は駅から余裕をもってお店まで歩きました。
ここのネギチャーシュー麺は、タマネギではなく、ネギが細切りでいっぱい入っているタイプ。
インパクト満点のルックス。
見た目よりも脂っこくないスープとのギャップが凄い。
そして、きしめんのようなモチモチの太麺。
スープにこの太麺がよく絡まって美味。
東京ではなかなか食べられないタイプの独特の燕三条背脂ラーメン。
今回も堪能いたしました。
首都圏にも進出してくれないかなあ。
成龍(せいりゅう)
加茂市柳町2-4-20
TEL:0256-52-3829