平塚ご当地ラーメンの「タンメン」を食べに、平塚のラオシャン本店へ。
そういえば、お店が前あったところから移転してたのね。
レトロな雰囲気の看板が特徴的。
お店に到着したら小雨がポツポツ。
屋根の下に避難。
タンメン中盛りネギ増量と、餃子を注文。
平塚のタンメンは、いわゆるタンメンと違って、野菜の具はいっさいなし。
酸味のあるスープに、細い麺、刻み玉ねぎのみと実にシンプルな佇まい。
見た目は中華そばというよりはにゅうめんのよう。
独特の酸味のあるあっさりしたスープと、シャキシャキっとした食感の刻み玉ねぎがよく合う。
餃子も到着。
皮が厚めのモチモチした食感。
シンプルな「素ラーメン」と餃子のコンビがなかなか良い。
さすがに中盛は麺が多すぎたかな 汗
後半はラー油をスープに入れて味変。
ピリ辛にするとこれが美味い。
なかなかの食べ応えでした。
時々むしょうに食べたくなる味なんだけど、平塚に行かないと食べられないのが難点。
店内ではちょうど湘南ベルマーレの試合がTVで流れてました。
また伺います。
TEL: 0463-36-0269
花水ラオシャン 本店 （ラーメン / 平塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
