呑兵衛の先輩に連れて行っていただきました。駒場東大前の嚆矢 （こうし）。
ラーメン屋さんのような居酒屋のような不思議なお店。
カウンターに座って、キャラ立ちしている店長にまずは日本酒の好みを言うと、試飲タイム。
2種類飲ませてくれ、どちらが好みかを伝えると、さらに別のお酒を試飲して、納得行ったら好みにあった日本酒を出してくれるというシステム。
これは楽しいや。ていうか、試飲の段階でかなり飲んでます(笑)。
最初の日本酒は、千葉の一喜（いっき）。初めて飲みました。フルーティだけど後口爽やか。
日本酒に合わせるおつまみが、キムチにメンマにチャーシュー、煮豚…と、ラーメンのトッピング系ばかり。
煮豚と日本酒、意外と合うね。キムチも悪くないかも。
炙りチャーシューが美味かった〜！
この後も、好みを言ってあれこれ試飲する、ということを繰り返し、飲みましたわー(笑)。
出羽桜 桜花吟醸→福祝（これも千葉のお酒）→美田→ふもと井をぬる燗→相模灘→鳴海…と、最後の方は酔っぱらってよく覚えてません(笑）。
〆のラーメンがこれまた美味。沁みる〜
飲んだ後のラーメンも同じお店でできるのが最高です。
次回はもう少し冷静に飲んでみようと思います。再訪必至！
嚆矢 （こうし）
目黒区駒場2-4-6
TEL：非公開
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