赤・黒・黄色日記

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

白金 金竜山

半年ぶりの外食焼肉。

聖地・金竜山。

気分がアガる。

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特上タン塩→レバ塩→特上ロース→中カルビ→ハラミといういつもの流れ。

ボリュームたっぷりのタン。

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レバ塩。さっと炙ってゴマ油で。

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看板の特上ロースと中カルビとハラミ。

美しいサシ。

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特上ロース。

片面焼きで。

脂の甘み。口の中で蕩けるロース!!!

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続いて、ヒレと中カルビ再登板。

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ヒレは姉妹店赤坂らいもんで食べたものと同じかな。

絶妙の柔らかさの赤身がさっぱりしていて美味い。

ホルモンと上ミノに、お店のお母さんに並カルビも美味しいよ!というリコメンドで並カルビ。

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〆は、軽めにユッケジャンクッパのみ。

冷麺は次回のお楽しみに。

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コロナで外食する機会が減る中、久しぶりに元気をもらった2時間でした!

次回が楽しみ。

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