新馬場の名店 牧野。
すっかり予約が取りにくくなってしまった。。。
半年以上ぶりかな。
1階のテーブル席を陣取って、至福の「牧野タイム」スタート！
お通しだったかな？
茶碗蒸しがいきなり絶品。
お約束のポテトサラダ。美味し。
結局いつも注文する料理は、ほぼ同じになってしまいますが 笑
お約束の刺し身盛り合わせ。
今回もゴージャス！
刺し身が来たら、日本酒タイム。
いつものように店員さんオススメを持ってきてもらって。
寒菊銘醸のOCEAN99。
ラベルデザインがワインと間違えそう。
こちらもお約束の生牡蠣。
もつ煮も美味し。
4人だと、日本酒も次々と空いちゃう笑
阿部勘。
いい感じに盛り上がってきたところで、これまたお約束の捌きたて穴子。
七輪もセットされ、焼きまーす。
牧野に行ったら、ワンパターンでも注文してしまう逸品。
穴子にタコの合間にメンチカツも登場。
もはや、大人のお子様ランチ状態。
今回は千葉のお酒2品目。
千葉も日本酒はレベル高い。
立派なしいたけも七輪で。
ハタハタも七輪で。
ほのかな苦味が日本酒に合う。
終盤は、日本酒に合うアテシリーズ。
クレソンのサラダ。
茄子の煮浸し。
ホタルイカ沖漬け。
お新香盛り合わせ。
川亀のしぼりたて無濾過生原酒。
パンチがある。
シメはあおのり汁。
毎度のことながらよく食べよく飲みました。
なかなか行けないけれど、都内最強クラスの居酒屋。
ごちそうさまでした。
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TEL: 03-3471-3797
