B食紀行

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

佐野 木挽亭(こびきてい)


佐野プレミアムアウトレット帰り、ちょっくら佐野ラーメンを食べて行こうということで、木挽亭(こびきてい)へ行ってみました。いただいたのはラーメンと餃子。ここのラーメンは青竹手打ち麺ということですが、確かにモチモチとした食感。ラーメンというよりもきしめんに近い感じ。あっさり目のスープと確かに合います。餃子は塩をつけていただくというのが木挽亭の流儀とか。これはこれでありかも。アウトレットの後は佐野ラーメン探求に努めようと思います。


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