会食で銀座一丁目の鮮菜魚 早瀬（はやせ）。
築地鮪仲卸の直営店だそうです。魚が期待できそう！
刺身の鮪はもちろんのこと、印象的だったのがコースで出てきたネギマ鍋。
一人ずつ小ぶりなサイズで出てくるのですが、これは美味しかった。
大ぶりのネギが甘くて、しゃきしゃきっとした食感と脂の乗ったマグロの相性が抜群。
コースの前半で鍋が出てくるのも意外な感じですが、ネギマって美味いなあと再実感。
後半はサーロインステーキやエビフライが登場。
お酒がすすむ島らっきょうにホヤの塩辛(笑)。飲み過ぎますねー。
〆のネギマ雑炊もこれまた美味い。お酒を飲んだ後にピッタリの味。
ランチタイムはマグロ漬け丼が人気のようですね。今度ランチに行ってみようかな。
鮮菜魚 早瀬（はやせ）
中央区京橋3-3-11 京橋サウス Ｂ１F
TEL:03-6423-1863
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