有楽町駅前のガード下。道路に挟まれた一角に小さなお店が。
昼時になると、お店の前に地味に行列が。
前から気になっていたのですが、ようやく入れました。さわら。
ランチタイムは刺身と煮魚、焼き魚のセットが人気のようです。
一番人気らしい？刺身盛りと銀ムツ煮セットを店の外で注文。
お店に入ると、横一列カウンターのみの席。カウンターの奥の方は後ろから通るのがほぼ困難な極狭スペース！
カウンター奥の狭いスペースで店員さんが2人。実に無駄のない動きでコンビネーションが見事。
見とれていると、お盆に載った料理が手渡しで。
見た目はわり〜と地味ですが、なかなかのボリューム。
銀ムツ煮はぷりっぷりでトロトロ。丁寧な仕事ぶりが光る一品。
ご飯がすすむ味です。煮魚美味し！
刺身も必要十分な量。アオサの味噌汁もなかなか。
場所柄を考えると、コストパフォーマンス悪くないです。人気なのも納得。
美味い魚が食べたくなったときの選択肢として要インプット。
夜、日本酒飲みながら魚っていうのもいいかも。
さわら
千代田区有楽町2-4-5
TEL:03-3213-0497
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