拙ブログ撮影の厚切り肉に魅せられた同僚から、食べたい!!という熱いリクエストを受け、いざセンター南まで向かう七人の肉好き侍。
ということで、炭焼喰人春の宴。怒涛の厚切り攻撃にヤラれました(笑)。お約束のかいのみ、ハラミの美味さは言うまでもないのですが、今回もサプライズあり。ダイスケ店長からのご厚意で登場したのがなんとシャトーブリアン!!!
◇シャトーブリアン断面!!!
他の部位とは一味違う脂の旨味。さすがは希少部位の王様であります。この塊がフレンチのメインで出てきたら大変なことになるな。一同撃沈。大大満足。ご馳走様でした。
◇シャトーブリアン全貌
◇まな板の上のシャトーブリアン
炭焼喰人
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TEL:045-929-2919