とある会食で、ワイン蔵TOKYOへ。
新橋の雑居ビル6階にワインバーが？という不思議なロケーション。隠れ家系のワインバーです。
ワインのことはあまりよく知らないのですが、カリフォルニアワインに関しては、かなりの有名店だとか。ラインナップが凄いようです。
さて、いただきましたよ。OPUS ONE。
美味いとしかいいようがない！これはいくらでも飲めちゃいそうな危険な味わい。
付け合せのチーズもこれまたすばらしい。名前は忘れましたが、その場でチーズ切りで削ってくれるセミハードのチーズがワインに合うなあ。
穴倉のような雰囲気の店内で、ゆったりとくつろぎながらワインを傾ける。オトナな空間ですねえ。
ワイン蔵TOKYO
港区新橋2-15-11 橘ビル6F
TEL:03-5251-3710
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