曽我の梅林を観に行く前に、腹ごなしということで中華 四川へ。
タンタンメンが人気のお店とのこと。確かに駐車場は車がびっしり。
小田原はタンタンメンがご当地ラーメンのようですね。知らなかった。
辛さはA甘口、B一般向き、C辛口、スペシャルC特別辛口の4種類。
噂通りのあんかけタンタンメン。あんかけのひき肉とネギのみのシンプルな構成。とろみのあるスープです。いわゆるゴマのタンタンメンとはアプローチがまったく違うな。
Cの辛口にしてみたが、全然辛くないね。どろっとしたあんかけひき肉のスープと中太麺が意外や意外相性がよいです。Bシズル溢れる美味さです。
サイドメニューの角煮もポイント高い。肉厚で美味い。ビールに合いそう。
麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れてタンタンおじや。これもクセになるな。満腹です。
タンタンメンの世界も奥が深い。この味を求めて時々通っちゃいそうです。
中華 四川
小田原市上曽我173-1
TEL:0465-42-5451