新潟のラーメンもいろいろ食べる機会が増えましたが、個人的にリピート意向Ｎｏ.1なのが、長岡のたいち。
ここの生姜醤油ラーメンは、新潟のラーメン最強なんじゃないか、と思うぐらいに生姜が効いていて病み付き必至。
この1年で食べた中でも一番印象に残っているラーメンかな。
大盛にすると、洗面器サイズのようなデカさです（笑）。
トッピングもいろいろと充実してますが、メンマとゆで玉子ですかね。
ここのスープを飲むと体調が劇的に回復する気がする（笑）。食後は体がポカポカになります。
余力があればスープは全飲み敢行で。
お店は常にお客さんでにぎわっていて、途切れるところを見たことがないかも。
ということで、長岡方面に機会がある限り、リピートし続けますよ。
東京に支店出したら大変な人気になると思われます。
たいち
長岡市堺東町50
TEL:0258-29-3259
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