1年ぶりに西小山のコクエレ（coQere） 。
暑くなってくると、山椒の刺激が欲しくなってくる。
この日も、パクチーサラダから始まり、蒸し鶏、極太メンマ、ナスのカリカリ揚げと、まずは刺激少な目の料理に舌鼓。
さて、山椒＆唐辛子の刺激へ。
もちろん合わせるお酒は、店主おまかせの日本酒セレクション。
激辛麻婆豆腐、ラーズーチー（鶏の唐辛子炒め）。
発汗、発汗。口の中で山椒と唐辛子が大暴れ(笑)
ジンジン、ビリビリの刺激をきっちりと受け止めるパンチの効いた日本酒。
美味い、というか、日本酒が止まらない！
あ、いつの間にか〆にチャーハン。
よく食べ、よく飲みました。
蒸し暑い夏にぴったりの晩餐でした。
TEL:03-6303-2543
コクエレ （四川料理 / 西小山駅、洗足駅、武蔵小山駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
