田町の慶応仲通り側で新規開拓。
一本路地に入ったところにあるバードマンTRIO。近くにあるバードマンの姉妹店とか。
知らない間に、田町裏路地のお店もどんどん新しくなっている。
店名通り、霧島地鶏を使った鶏料理がズラリ。
まずは、鶏刺し。ももとむね肉。
続いて、ユッケ。バードマンエッグというメニューだったかな。
つくねのような鶏肉、玉子と醤油ダレを混ぜてワサビを載せて海苔で巻いて食べる。
お酒のおつまみとして美味しいね。これ。
鶏のもつ煮。味噌味でとろみのある一品。
そろそろハイボールのメガジョッキ。
ここからは焼き物に行きましょう。
ハツ、なんこつ、レバー、ぼんぢり、皮。
どれもポーションが大きめで、焼き加減もばっちり。
想像していたより、クオリティ高いかも。
美味しい焼鳥に出会えると、幸せな気分。
店名からは想像できない（失礼！）、実力店ですね。
ランチタイムに唐揚げ定食というのも良さそう。
アタリのお店でした。
TEL: 050-5571-7210
バードマン TRIO 田町店 （居酒屋 / 三田駅、田町駅、芝公園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
