渋谷の名店ゆうじ。
コロナでなかなかお邪魔できなくて、１年以上ぶり！
久しぶりなので、ゆうじさんのおまかせコースで。
生ビールと刺身から。
ハツがサクサク。
煮込み。トロトロ。
こってりとした味噌味のステーキ。美味い。
サラダを食べて、焼きの準備万端。
その前に、マッコリ投入。
赤身四点盛り。
巨大なカットの厚切りハラミ！
さあ、七輪で焼きましょう。
しいたけもデカい！
赤身を堪能した後には、リクエストしていた辛い味付けのホルモン盛り合せ。
塩味、醤油味と、ゆうじさんのホルモン盛り合せはバリエーション豊富ですが。この辛い味付けは絶品。
一見何が入っているかわからない、ホルモンの福袋みたい(笑)
ハイボールですっきりさせてから、後半のハイライト。サーロイン。
さっと炙ってから玉子に付けて、はい。至福です！
お腹いっぱいなので、〆は軽めにスープをリクエスト。
コクがあって美味しい。
これをアテにお酒が飲めるかも(笑)
デザートのアイス。
この日も、スペシャルな肉三昧。
ごちそうさまでした。
TEL: 03-3464-6448
