この土日は久々の快晴。ていうか、暑い･･･今年のＧＷはほとんど遠出らしきものをしていなかったので、暑いときは蕎麦でしょう、ってことで、ちょっくら蕎麦を食べに、家族で外出。
向かったのは、裾野の蕎仙坊（キョウザンボウ）。富士山麓にあるお蕎麦屋さん。この辺は自然が豊かです。もちろん、富士山もばっちり拝めました。
◇田舎そば
昼過ぎに到着したら、混雑しており1時間待ち･･･周囲を散策してのんびりと待ちました。
お店は小民家を改造した造りになっていて、落ち着きます。店内から庭を眺めると、いろいろな小鳥が出没。鳥パンの世界か？（笑）。
三色盛りが売り切れということで、二色盛りを注文。田舎とせいろの2種類です。田舎の方はぶっとくてコシが強い。もはや蕎麦というよりは別の食べ物のようです。ずずっと食べるのがツライなあ。おいしかったけど。
◇二色盛り
◇せいろ
一方のせいろはのど越しが良く蕎麦らしい蕎麦ですね。こちらの方が好みかな。三色だと、富士山の雪解け･･･みたいな名前の蕎麦がもう一種類あるようで、もっと更科系な蕎麦なんでしょうかね。
割り下がトロリとしていて、カツオ節の香りが強くて実に美味い。あまりに美味しくて、そば湯で割ってかなりの量を飲んじゃいました。暑かったので、塩分補給ってことで。
休日は混んでいるので、平日に休みを取ってゆっくりと訪れたいお店ですね。きのこそばと鴨揚げそばも美味そうでした。
蕎仙坊（キョウザンボウ）
裾野市須山1737
TEL:055-998-0170
