次に、熊本ラーメンの名店黒亭（こくてい）。いただいたのはチャーシューメン。こちらは福岡ラーメンと比べるとスープはマイルド。たっぷりとかかった揚げニンニクが香ばしい。トッピングで入っているキクラゲが箸休めにイイ感じである。これはクセになる味だ。
駅から7分ぐらいのところにあるが、なかなか風情のある外観でした。ちょっと変わったロケーションなのにひっきりなしにお客が入ってくるところもすごい。さすがは地元の人気店である。
黒亭（こくてい）
熊本市二本木1-2-29
TEL:096-352-1648
