店主の名前なんでしょうか？店名にインパクトあり。
お店の壁には、手書きのオススメ部位がずらり。
これは迷う。
キムチとハツ刺しでスタート。
ハツのサクっとした食感。10分以内に食べてください、とのことがあって鮮度良し。
煮込みも気になったので注文。
ネギがたっぷり。
さて、そろそろ焼きに入りましょう。
七輪がセットされて臨戦態勢。
タン塩。厚めのカット。
ハイボールはメガジョッキで。
特上ハラミ塩。こちらも分厚いカット。
七輪でじっくりと焼いてから。
繊維を噛みちぎる瞬間がハラミの醍醐味。
ロースだかミスジだが忘れましたが、見事なサシっぷり。
わさびを付けて脂をさっぱりさせてるのが良い。
破壊力満点の肉が続いたので、箸休めタイム。
ツラミ。
赤身なのでほっとするな笑
そろそろタレ焼肉へ。
カルビ。
柔らかくて美味し。
レバの炙り焼き。
見事な厚さのレバ。
惚れ惚れしますねー笑
オススメというテール。
こちらはよく焼いて、スナック感覚で。
シメにうまからスープ。
玉子が入っていてマイルドだけど、確かに辛い。
どの肉も、カットがぶ厚めで食べごたえのある肉との対峙でした。
しかし、店名はインパクトあるな笑
TEL: 03-6303-0260
