今回札幌で食べたラーメンは白樺山荘。札幌ら〜めん共和国のお店は定期的に全部入れ替わっているようです。
白樺山荘のウリはパンチの効いたこってりみそラーメン。辛口みそラーメンの中辛をいただきました。辛さはチョイ辛・中辛・激辛の3段階になっています。こってりとしたみそ味はやはり北国ならではですね。二日酔いだったので、こってり味効果で胃が動きだすのがよ〜くわかります。沈没していた体が覚醒してくる感じだな(笑)。
白樺山荘 札幌ら〜めん共和国店
札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ESTA 10F
TEL : 011-213-2711
本店
札幌市豊平区平岸3条13丁目
TEL : 011-812-8882