広尾　こだわりの店　情熱 - 赤・黒・黄色日記

娘からもらった風邪が思ったよりも強力でなかなか治りません…

遅れての更新ですが、ラグビー大学選手権決勝戦観戦後恒例の飲み会（今年は祝勝会！）で、丼さん、眼鏡堂さん達と、個人的にすっかりお気に入りになっている広尾の情熱へ。店長さんから「気仙沼産の目鯛のイイのが入ったんですよ〜、しゃぶしゃぶ鍋はいかがですか」（気仙沼出身の眼鏡堂さん、大きくうなずく）、もちろんYes！！！ってことで、この日のメインは目鯛のしゃぶしゃぶ鍋。鍋の前の刺身の盛り合わせは、その目鯛に、店長さんおススメの鱈の刺身に、カンパチに…と、毎度のことながらサプライズ満点の美味さ。

さて、主役の目鯛のしゃぶしゃぶ。いただくのは生まれて初めてですが、これがなんとも上品な味わいでいと美味し。風邪を引いていたこともすっかり忘れてしまいました。極寒の雨中ずぶぬれの観戦だっただけに、体の芯から暖まります。焼酎のお湯割りがこれまたススみますなあ。目鯛に舌包みをうっていると、「鱈（こちらも気仙沼産）も美味いんでどうぞ〜」ってことで、刺身に続きプリプリの鱈まで登場するサプライズ。〆の雑炊がこれまた絶品。目鯛＆鱈のエキスたっぷりなわけで。

ていうわけで、またまた食べまくってしまいました。それにしても、情熱のレギュラーメニュー（だと思われる）六白豚のしゃぶしゃぶをいただく機会が未だにありません（笑）。まあ、店長さんにお任せすればいつも満足度大なわけで、そのうち六白豚にお会いできることもあるでしょう。ごちそうさまでした。

◇立派なしいたけ、これまた美味い