あけましておめでとうございます。
昨年は前厄のせいなのか、はわかりませんが、いろいろなことがありました。
今年はいよいよ本厄。気を引き締めていこうと思います。
もちろん、健康に気をつけて食べ歩き飲み歩きしますので、本年もよろしくお願いいたします。
では、新年一発目は、景気良くいっときます。昨年訪れたマイ・リスペクト店多平から。
いつ行っても満足度高いんですが、この日は多平訪問史上“最強”の肉尽くしだったような…
見よ、この断面と霜降具合を！！！
◇ロース断面
並ロースとは思えないクオリティ。熟成具合がこれまた絶妙で、頬張ると至福の世界へと誘われます。
そして、ハラミも同様。
◇ハラミ断面
ロースとハラミのコンビは、多平最強の2トップやね。
◇ロースとハラミ
◇ファイアー！！！
そうそう、スターターのレバ刺しのクオリティは言うまでもなく。
◇レバ刺し
もちろん、上タン塩もすばらしい！
◇上タン塩
ホルモンもクオリティ高し。
◇テッチャン
ハツのこのスケール感。デカイ上に美味い。言うことなし。
◇ハツ
東京にあったら週イチで通っちゃうな。間違いない。
多平
大阪市浪速区難波中1-15-3
TEL：06-6632-6375
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