維新號（イシンゴウ）銀座新館にて、懐かしい集まり。
地下の個室でゴージャス中華の宴。
コース料理で。丸テーブルの中央にコースメニューが鎮座。
前菜の盛り合せ。
ピータン、クラゲ、鴨、チャーシュー。
蟹肉入りふかひれスープ。ゴージャス！
海老マヨネーズ。そろそろ、紹興酒が飲みたくなる頃。
ホタテと鶏の揚げ物。
合鴨のスモーク。これは紹興酒に合う。
肉団子の上湯スープ仕立て。
ご飯ものは、高菜チャーハン。
〆のデザート。
懐かしい話に花が咲きました。
維新號に行ったのは久しぶりだけど、やはりディナーコースは格別。
TEL: 050-5571-6019
