広尾と恵比寿の中間ぐらいにある、明治通り沿いの中華香彩JASMINE 広尾本店 （ジャスミン）。
１年ぶりぐらい。
お店に入ると、中華のお店とは思えないシックな雰囲気が居心地よし。
ここに来たら、名物のよだれ鶏は必須。
見た目の美しさというか、ゴマがびっしり表面を覆っていて鶏が見えない。
これが美味いんだよね。
分厚いチャーシューは、ほんのりと甘くて、紹興酒というよりはワインを飲みたくなる。
ってことで、ワイン。
ギリシャのワイン。
生春雨と野菜のゴマソース。太い春雨がぷるっぷるの食感。
サンラータン。黒酢がハマる味。
点心系も行きましょう。
小籠包は中のスープが熱々。
アオリイカの青紫蘇炒め。
これも見た目が美しい。バジルを使ったイタリア料理みたい。
この辺で、北京ダックですかね。
自分で巻いて食べるスタイル。
美味すぎて言うことなし！
土鍋の麻婆豆腐もマストアイテム。
〆は、タンタンメンで。
味噌味が濃厚で、独特な味。
どれも見た目の美しさがと洗練された味が光る料理ばかりで満足。
ごちそうさまでした。
中華香彩JASMINE 広尾本店 （中華料理 / 広尾駅、恵比寿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
