おいる＆おいすたー？？？
広島の倉崎海産が出している《花瑠（おいる）＆花星（おいすたー）》。
焼いた牡蠣をオイル漬けにした酒好きにはたまらない一品。
ぷりっとした牡蠣が香ばしくて、食べ始めるとやめられない止まらない状態。
ワインにもウイスキーによく合います。もちろん日本酒にも焼酎にも。
ご飯に載せて食べようと思ってたんですが、結局酒のアテとして食べきっちゃいました。
残ったオイルはサラダドレッシング代わりにして2次活用。牡蠣の味が染みていてこれがまた美味いんだよねー。
ということで、お取り寄せリピート意向大です。
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