精肉店が経営しているお店。美味しい牛肉(ステーキ)をがっつり食べたい時にバッチリなお店。
前回おススメということで食べた馬肉のハラミが絶品だったので、期待していたのですが、今はステーキ用の馬肉の仕入れがないとのこと。なかなか良い馬肉が手に入らないようです。残念…
カプレーゼ、ハムサラミ盛り合わせで気分が盛り上がってきたところで、本日のメイン。
いつものようにボードで本日のおススメ部位が。右端のTボーンステーキがイチオシとか。ヒレとサーロインが同時に味わえるし、3人なので、行っちゃいましょう!
Tボーン992グラム。圧巻の佇まい!
さて、焼きあがると鐘を鳴らしてサーブしてくるのは
相変わらず恥ずかしい(笑)のですが。
中はキレイなピンク色のステーキ。サーロインもヒレも柔らかくて絶品なり。
前半は脂の乗ったサーロインに舌鼓、後半は赤身の肉肉しいヒレ。どちらも甲乙つけ難し。最近、赤身肉の方が胃袋的にもうれしいかも。
これは赤ワインしかないですね。あ、写真撮り忘れた…
デザートにティラミスまでがっつり食べて満腹!
満足です。レベルの高い牛肉をカジュアルに食べられるのがこのお店ならでは。
ごちそうさまでした。
TEL:03-6661-9851
小松屋 人形町本店 (居酒屋 / 人形町駅、小伝馬町駅、水天宮前駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0