池袋でランチというと、イチオシの定食 美松 （Teishoku美松）。
開店10分前にお店に行くと、すでに５人ほど行列が！
さすがは人気店。
今回は、ずっと気になっていた「なす味噌定食」に即決。
もちろん、サービスの納豆を付けて。
ご飯は玄米で。
色鮮やかななす味噌。
想像していた中華料理っぽいものとは違うなす味噌。
メインのなすだけでなく、トマト、ピーマン、タコ、さらにはサツマイモも入っている！
あっさりとしているが、決して薄味ではない絶妙の味加減。
玄米ごはんがすすむのは必至。
そして、具材がたっぷりと入った味噌汁は美味。
大根とニラでした。
浸かり具合がこれまたいい感じのお新香。
自然の恵みをたっぷり楽しめる、体にやさしい定食。
人気なのもわかるなあ。
魚系の定食ももちろん美味しいのですが、このなす味噌定食にするか、次回はすごく悩みそうだな笑
ごちそうさまでした。
TEL: 070-5468-1117
