明けまして新年初焼肉。
肉好き遊１６さんに連れて行ってもらったのはセンター南にある炭焼喰人。横浜の焼肉では久々の新規開拓。期待が高まります。
いやはや、このお店は肉のボリュームがスゴイ。“焼肉”というよりは“ステーキ”じゃないの？というぐらい巨大な“まるしん”と“かいのみ”からスタート。巨大な“肉塊”を焼いてからハサミで切っていただきます。口いっぱいに肉汁が広がります。肉の繊維を噛み千切って食べる幸せとはまさにこのこと。
◇厚切り上ハラミ!!
見た目のインパクトもスゴイのですが、味もこれまた素晴らしい。店長さんのリコメンドのままに次々と押し寄せる特殊部位系“肉塊リレー”を楽しみました。読売の“超重量打線”と対峙する藤川球児の心境です（笑）。
印象的だったのは“上ハラミ”と“かいのみ”かな。あ、“ともさんかく”も美味かった。上ハラミとか、そびえ立つ巨大な壁、ほとんどエアーズロック（笑）。いやいや、食べました。その上、店長さんが、切って運ばれる前の牛タンの塊まで見せてくれました。牛の舌ってこんなに大きかったのね。社会科見学のようです。
フレンドリーな店長さんで、肉についていろいろ教えてもらい、勉強になったなあ。大満足です。地元ヨコハマで大当たりな焼肉屋さんでした。今年も焼肉食べるぞ〜。
◇肉塊を頬張る幸せ
◇まるしん
◇かいのみ
◇上タン
◇イチボ＆ともさんかく
◇ザブトン
◇カルビ、これで並！！
◇ホルモン盛り合わせ
◇〆の海苔巻
炭焼喰人
横浜市都筑区茅ヶ崎中央26-25 ラフィネ・ブラン1F
TEL：045-929-2919
