年度末の仕事のお疲れさま会を恵比寿の筑紫楼にて。
高級食材ふかひれをリーズナブルにかつたっぷりといただくには、やはり筑紫楼かと。
コース料理のスターターから、バラ肉チャーシュー！
ちょっとびっくりです。脂身が多いんですが、梅のソースの酸味と合わせると意外にさっぱり。
主役はなんといってもふかひれの姿煮込み。
お皿いっぱいに鎮座するふかひれ。やっぱり筑紫楼だとサイズがデカい。食べごたえ満点。心行くまでふかひれに溺れる〜（笑）コラーゲンたっぷりでしょうね。
北京ダック、蟹肉入り土鍋そばとゴージャズメニューが続いて終了。
ふかひれを筆頭に、美味しい中華を満喫いたしました。
筑紫樓 恵比寿店 （筑紫楼 ツクシロウ）
渋谷区恵比寿南1-10-2 恵比寿３２山京ビル １Ｆ・２Ｆ
TEL:03-3760-0016
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