北野白梅町の名店 江畑（えばた）。
二条駅からも結構距離あるんだよね。
住宅街の中にある不思議なロケーションの焼肉屋さん。
今回は、カウンター席で。
常連さん曰く、カウンター席だとお店の人が焼いてくれるとのこと。
お通しのキャベツ。
まずは、タン生。
美しいサシ。噛みしめるとねっとりした食感。絶品です。
前回売り切れで食べられなかったハツ生。
サクサクっとした感触。これも美味し。
刺しモノのレベルが高くて感涙。
ポテサラをつつきながら、そろそろ焼き物タイム。
常連さんに注文はおまかせで。
ロース、天肉（ツラミ）、バラあたりから。
大将が焼いてくれるので、ありがたや。
ホルモンはテッチャン。
どれもクオリティの高い肉ばかり。
そうそう、漬物も美味いんだよね。漬かり具合が絶妙。
〆はもちろん、ギアラネギ。
九条ネギたっぷりでシャキシャキ。
オリジナリティあふれる一品。
今回はみそ汁にしてみました。
これも美味いねー。〆のスープ替わり。
至福のひとときでした。
TEL: 075-463-8739
