同僚と深夜の残業メシで、麻布十番にある庖丁人三郎に連れて行ってもらいました。1年前ぐらいにオープンしたお店のようです。それにしても、店名がインパクトありすぎ。庖丁人というと、庖丁人味平を想起してしまいますが（笑）。
◇穴子のお造り
カウンター中心で奥にテーブル席というこじんまりとしたお店。和テイスト満点な料理を食べつつ、日本酒をちびり。穴子のお造りは生まれて初めて食べましたが、意外や意外、白身魚のお刺身のようでおいしいですね。ブラインドテストされると、まず当てられないな。基本的に煮穴子でしか食べたことがないので、驚きました。お酒のツマミ系が充実した割烹テイストのメニュー構成を堪能しました。
[
庖丁人三郎
港区麻布十番2-18-8ABAアサミビル1F
TEL:03-5442-0558
