前から行きたいと思っていたアグリスケープ (AGRISCAPE)。
念願かなって、行ってきました。
円山公園駅からタクシーで10分強。
タクシーの運転手さんも迷うような、完全に山の中にポツンとある、まさに隠れ家!
絶対近くにヒグマいるよな、、(そこかしこにヒグマ注意の看板あり)というロケーションでタクシーを降りると、豊かな自然。
大自然の中に一軒家のお店。これぞ、正真正銘の隠れ家。
予約時間まで周囲を散策。
ミツバチの巣箱が3つ!絶対美味い蜂蜜だよ、これは。
お店の奥の席に案内されると、部屋にはテーブルが2つだけ。
広々として贅沢。
料理はコースのみ。
店員さんが、カゴいっぱいの野菜を見せてくれました。
これを料理に使うとか。
見事なプレゼンテーションに期待値が上がる!
まずは、グラスの白ワインから。
一品目はとうもろこしのスープ。中にはコーヒーのムース入り。
木の年輪がそのままの丸皿がおしゃれ。
トマトのムース。マリーゴールドのシャーベット。
あ、トマトが濃い。美味いね。
葉っぱだけのサラダかと思ったら、タコスサラダ。
中にはタコスとアボカドと自家製ソーセージが隠れてる。
どの料理もカラフルで、味だけでなく見た目のインパクト満点。
きゅうりとズッキーニ。ニンニクソースと豚の背脂。
背脂の食感が独特。
お店で飼育している豚だそうです!
赤ワイングラスにしたところで、ズッキーニとベーコンのパスタ。バジルソース。
ズッキーニが美味しい。バジルももちろん自家製。
そして、パンも美味しい。耐えきれずおかわり笑
続々と料理が続き、ようやくメイン登場。
黒豚モモ肉ロースト。お店で飼育している豚だそうです。
分厚いカットのポーク。
脂が甘くてしつこくない。美味っ!
デザートは、メロンとフレッシュハーブのゼリー。菊池ファームのヨーグルトアイス。
非日常感あふれる午後のひとときでした。
あー、お腹いっぱい。
クルマで行くと飲めないので、タクシーで行くのがベストかな。
お土産コーナー?で売っている漬物やハム類も美味しそうで、思わず買ってしまった笑
周囲の自然の豊かさといい、非日常を楽しむのならオススメ。
ディナーコースがむっちゃ気になるけど、暗くなると行くのが怖いかも笑
TEL: 011-676-8445